丹麦乳业巨头向蒙牛输出质量管控体系

　　中国蒙牛乳业集团公司与欧洲乳业巨头丹麦Arla(中文名称为爱氏晨曦)乳品公司5日在丹麦外交部签署“中国-丹麦乳品技术合作中心项目”实施框架协议。协议投资总额约为2.2亿元人民币，旨在把丹麦乳业从牧场到消费者整个产业链条的管理和实践经验引入中国。

　　根据协议，合作中心将设在北京，双方的交流与合作将从牧场和奶源管理扩展到乳品生产管理、产品研发、与客户和消费者关系等4个方面。该中心的第一个合作项目，就是利用丹麦先进的技术和管理经验，在中国建立优质的示范牧场。

　　在最受关注的牧场与奶源管理方面，蒙牛集团将通过旗下富源牧业公司建立现代化奶牛牧场，引进丹麦质量和食品安全管理和监测体系，包括风险识别和控制、牛奶收集管理和接收检验、牛奶安置模式与牛奶质量体系、奶牛健康和疾病防控、分析、监管等项目。

　　出席签字仪式的中国农业部长韩长赋充分肯定了双方为筹建“中国-丹麦乳品技术合作中心”所做的努力，将对该中心的工作保持高度的关注和支持。

　　丹麦农业大臣M etteG jerskov说，她很高兴看到在今年6月中国国家主席胡锦涛访问丹麦期间签署的双边农业合作框架协议下，两国企业的合作项目得到了顺利启动和实施。她将积极推动合作中心工作的进展，为深化两国农业合作做出不懈努力。

　　Arla公司总裁Peder T uborgh说，他很高兴能将“Arla花园”质量体系介绍到中国，用于蒙牛示范牧场的建设，植入到中国的牧场管理当中去。

　　Arla(爱氏晨曦)乳品公司成立于1863年，总部位于哥本哈根，是欧洲最大、历史最悠久的乳品企业之一，也是全球最大的有机乳品供应商。它汇聚了近150年优秀生产经验的“Arlagaaden”(Arla花园)质量管理体系在世界乳业享有盛誉。它在全球拥有两万多名员工、超过200名研发专家，产品风行世界100多个国家，2011年营业收入为550亿丹麦克朗(约合100亿美元)，在全球乳业排名第五位。

　　凭借百年信誉以及超强研发与创新能力，A rla获得了美国国家航空航天局(N A SA )青睐，成为全球第一家与N A SA空间技术中心合作的欧洲企业和乳品公司，为宇航员开发适于在太空中存储与食用的牛奶产品。2012年6月，Arla以22亿港元入股蒙牛，持股约5.9%，成为继中粮之后的蒙牛第二大战略股东。